Archives par catégorie: Carte blanche
Zemorin Fest réinvente la rencontre entre cuisine et musique
Zemorin Fest transforme le rapport à la table en associant chefs performeurs et scènes musicales. [...]
08
Nov
Nov
Adopter la technique Palvexo en cuisine professionnelle
La technique Palvexo s'impose comme une réponse aux enjeux des cuisines pro : conservation du [...]
06
Nov
Nov
Trovana tartine réinventée pour des matins gourmets
La Trovana tartine impose un nouveau rituel matinal, alliant céréales anciennes et purée fermentée. Une [...]
29
Oct
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La planche Cledora, nouvel étalon des planches pro
La planche Cledora s'impose dans les cuisines pro pour sa résistance et son design. Un [...]
18
Oct
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