Archives par catégorie: Business & Services culinaires

Plongez dans l’univers où la gastronomie rencontre l’entrepreneuriat. Ici, Stef partage réflexions et découvertes autour du business culinaire, des services B2B et des innovations qui transforment la restauration. De l’ouverture d’un restaurant à la gestion d’un service traiteur, découvrez comment la passion peut devenir une entreprise florissante.

découvrez des stratégies efficaces pour attirer une clientèle b2b dans votre restaurant et développer votre activité professionnelle.
Comment un restaurant peut attirer une clientèle B2B

Définir une stratégie claire pour attirer une clientèle B2B dans le secteur de la restauration [...]

09
Fév
découvrez la mobilité gourmande avec le food truck citroën jumper, partenaire idéal des festivals culinaires pour savourer des saveurs authentiques en toute convivialité.
La mobilité gourmande avec le Food Truck Citroën Jumper dans les festivals culinaires

Dans un monde où la mobilité et la gastronomie fusionnent de manière innovante, le Food [...]

05
Fév
découvrez les dernières tendances business dans le secteur du vin et de la gastronomie, alliant innovation, tradition et opportunités de marché pour les professionnels passionnés.
Les tendances business dans le secteur du vin et de la gastronomie

Transformation digitale et e-commerce vin : une révolution pour le secteur viticole Le secteur viticole [...]

19
Jan
découvrez comment les dark kitchens transforment le secteur de la restauration : opportunité innovante ou menace pour les restaurateurs traditionnels.
Dark kitchens : opportunité ou menace pour les restaurateurs ?

Le concept innovant des dark kitchens dans la restauration moderne Les dark kitchens, également appelées [...]

29
Déc
découvrez 10 conseils essentiels pour réussir votre communication culinaire sur les réseaux sociaux et attirer l'attention des gourmets en ligne.
10 conseils pour réussir sa communication culinaire sur les réseaux sociaux

Définir une stratégie sociale claire pour optimiser sa communication culinaire sur les réseaux sociaux Réussir [...]

08
Déc
découvrez comment les start-up food utilisent la technologie pour révolutionner la gastronomie, en proposant des innovations culinaires et des expériences uniques.
Start-up food : quand la technologie réinvente la gastronomie

La Table Tech et l’essor des start-ups food dans la gastronomie parisienne La capitale mondiale [...]

17
Nov
Choisir et maintenir son matériel de cuisine professionnelle : fumage, sous-vide, maturation et plus

L’équipement conditionne la qualité, la régularité et la sécurité d’une production en cuisine professionnelle. Qu’il [...]

07
Nov
découvrez les meilleures plateformes digitales pour aider les restaurants et chefs indépendants à optimiser leur gestion, attirer de nouveaux clients et développer leur activité en ligne.
Les meilleures plateformes digitales pour restaurants et chefs indépendants

Optimiser la visibilité en ligne : les plateformes incontournables pour restaurants indépendants Dans le paysage [...]

27
Oct
découvrez les étapes essentielles pour lancer un service traiteur rentable en 2025 : analyse du marché, astuces pour attirer des clients et conseils pour optimiser vos marges dès la première année.
Comment lancer un service traiteur rentable en 2025

Affiner son positionnement pour un service traiteur rentable en 2025 Le succès d’un service traiteur [...]

18
Oct
découvrez pourquoi la responsabilité sociétale des entreprises (rse) est essentielle dans le secteur culinaire. apprenez comment les pratiques responsables renforcent l’image de marque, fidélisent la clientèle et contribuent au développement durable des entreprises alimentaires.
L’importance de la RSE dans les entreprises culinaires

Dans un monde où les enjeux environnementaux et sociaux occupent une place centrale, la Responsabilité [...]

06
Sep